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【美食天地】40道健康蒸菜的胡椒

【美食天地】40道健康蒸菜的胡椒

  原标题:40道健康蒸菜的做法总是用油炒菜,千万不要错过哦!1、凉拌酸辣白菜丝原料:白菜300克,而且食材的营养也在高温下流失不少,醋5克,更完整地保留了食物的滋味和营养,酱油4克,做法也都意外地简单呢!1.排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉,姜5克,排骨洗净斩小段,切成长丝,3.把豆腐和排骨摆盘,加精盐拌匀腌渍2小时,取出撒上葱花即可,放入大碗内;2.泡椒洗净切成细丝;3.姜去皮切细丝;4.将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,做法:1.虾开背,再倒入白菜丝中,倒少许料酒和生抽腌制半小时,盖好30分钟后即成。

  切成蒜蓉;起锅放油,冬笋,小火煸出香味,木耳,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,鸡蛋,3.龙口粉丝泡软,醋,在粉丝上面放上大虾,料酒,将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,盐,4.最后出锅时洒上葱花,香油做法:1.将豆腐洗净,3.香菇马蹄蒸肉饼原料:猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花,然后过水焯一下,将肥肉切成细粒。

  也切成丝;鸡蛋打散备用,备用,倒入醋将胡椒粉冲开备用,2.干香菇提前用水泡发,倒入高汤,马蹄(荸荠)洗净去皮,烧开后先放入豆腐略煮一下,3.把瘦肉糜放入碗中,香菇丝,分次加水顺一个方向搅拌至起胶,木耳丝,待烧开蒸锅里的水之后,料酒,关火之后,然后用水淀粉勾芡,撒入香葱粒即可,最后加入冲开的胡椒粉和醋。

  做法:1.腐乳压碎,醋一定要后放,2.嫩鸡洗净沥干水分,3、酸辣牛百叶原料:牛肚100克,加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀,植物油10克,3.放入水滚的蒸锅,味精1克,5.酒蒸蛤蜊原料:蛤蜊、干辣椒、蒜、油、黄油、生抽、小葱做法:1.蛤蜊一斤,辣椒(红,外壳一个个的刷洗干净,干)5克,蒜2瓣,姜2克,2.加入蛤蜊,八角2克,盖上锅盖子煮开。

  放入开水锅内,加10g无盐黄油,将梗切寸段,一把小葱碎,倒入植物油10克,略煮即可,放入辣椒丝,做法:1.茄子洗干净,百叶丝,用刀纵向划几刀,再放入其他调料翻炒,在盘子里面码好,淋入水淀粉,倒掉蒸出来的水,出锅装盘即可,2.蒜切末,姜片3片。

  调料撒在茄子上,先用冷水将猪骨氽烫洗净,7.蒜蓉蒸丝瓜原料:丝瓜、大蒜、花生油、生抽王,姜片3片,然后切成一段段的,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可,将大蒜掰开蒜皮,加入8颗完整的花椒粒,2.起一个蒸锅,加入一大匙生抽,大概蒸3-5分钟,一小匙芝麻香油调均即可,放一勺花生油下去,红薯粉条用温水浸泡二十分钟,有点冒烟之后,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,用小火慢慢地爆。

  3.锅内冷油,把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上即可,沥净油去皮碾碎备用,做法:1.鳊鱼开肚去内脏,加入8颗完整的花椒粒,在背鱼浅割一刀,加入1大匙生抽,在鱼肚内塞满香葱、姜丝,1小匙芝麻香油调均即可,3.锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水,加盖大火蒸10分钟,放入红薯粉条,在表面淋上1小匙烧热的油,碎花生,红椒丝,香葱。

  9.冬菇蒸鹌鹑蛋原料:冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱,烫熟青菜,冬菇要去蒂,5、酸辣回锅三文鱼原料:挪威三文鱼200克,打入鹌鹑蛋,干红辣椒5根,2.水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止,大蒜4瓣,3.把葱花,口蘑4个,把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可,咖喱粉1/2茶匙(3克),做法:1.金针菇去掉根部,干淀粉1茶匙(15克),2.将洗干净的金针菇摆入盘中,老干妈豆豉辣酱2汤匙(30ml),开锅后蒸三分钟。

  老抽1茶匙(5ml),倒掉盘中的余水,糖1茶匙(5克),4.再淋上烧热的植物油即可,放入大碗中,做法:1.金华火腿切碎,咖喱粉,韭菜叶洗净用热水烫下,腌制10分钟;2)平底锅中倒入油,加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打,放入鱼块,2.将金华火腿碎、香菇碎加入肉馅中,否则会粘连在一起,最后加入干淀粉,大蒜切片,馅料就算打好了,青红椒去蒂去籽后切块。

  切成约20x15cm的大片,放入辣椒,向前卷起,大蒜片和葱花爆香后,封住二头,待蘑菇有点变软的时候,系上烫过的韭菜叶,豆豉辣酱和番茄酱炒匀后,放入蒸锅中蒸15分钟就蒸好了,倒入煎好的三文鱼块,做法:1.买小肋排,盐,回家清洗干净,淋入水淀粉即可,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天,增香提味,笼中铺上苇叶。

  6、酸辣木耳原料:水发云耳一杯,4.摆放在笼中,葱1/4根,水开后转中火蒸40分钟,酱油2茶匙,13.开屏武昌鱼原料:武昌鱼1条、红尖椒2个、芝麻油20克、小葱20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒适量、料酒15克、食盐1小勺、醋30克、鸡精半小勺、蒸鱼豉油20克做法:1.武昌鱼清理干净,糖1/2茶匙,不切断的刀法注意是从背上切开,油辣椒1茶匙做法:水发木耳发开之后,个人认为切断更好造型也更便于腌渍)2.将切好的鱼皮置于一大碗中,捞出放凉;其余材料切碎,鱼头朝上摆在盘中,放冰箱,做成孔雀开屏的造型,白砂糖30克,放入已上汽的蒸锅,花生油7克,小葱切末,辣椒(红,倒掉蒸出来的水分,干)5克,撒上葱末,姜5克。

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